Organic| オーガニックセミナー



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米粉ヴィーガンスイーツを作る上で、是非知っていただきたい米粉の理論!harunicoの米粉LABO1日集中講座
•どうして米粉スイーツは失敗するの?
•小麦粉を米粉に代えたらお菓子作れるの?
•米粉はいっぱい種類があって選び方がわからない
•米粉スイーツを焼いているけど、教えるのに自信がない・・・ そんな方におすすめな米粉理論講座を実験付きでお伝えします。米粉LABOは、1日集中講座で、ベジなお菓子作りに必要な米粉の知識をギューッと詰めた講座です。
 
実験:
①米粉の吸水率の違い
②米粉の違いによる味・食感の違い
③米粉と副材料の味・食感の違い
座学:
①米粉の吸水率の違いはなぜ起こるのか?
②グルテン/グルテンフリーが及ぼす影響
 
レッスン詳細
開催日時:9月5日(木)午前10時-午後2時30分頃まで
開催場所:講師自宅(一宮市今伊勢町)
最少催行人数:1名
持ち物:

0円 税込 

定員数:10   残数:10
人数